Pentru un fermier, producția bună nu este suficientă. La fel de important este cum ajunge produsul de la fermă la cumpărător și cât din valoarea obținută rămâne în fermă.
Produsele tradiționale și gastronomia locală devin tot mai importante pentru dezvoltarea micilor afaceri din Maramureș. În ultimii ani, numeroși producători și antreprenori locali au început să transforme rețetele moștenite din familie în branduri apreciate atât de turiști, cât și de…
Locuitorii și antreprenorii din mediul rural au la dispoziție o nouă oportunitate de formare profesională gratuită oferită de Agenția Națională a Zonei Montane (ANZM), dedicată persoanelor interesate de înființarea și administrarea Punctelor Gastronomice Locale (PGL).
